L'Estival, le Délice, La Tomme de montagne et la Raclette des Entremonts, ce sont les quatre variétés de fromages que propose à la vente l'Association de Parents d'Elèves de Proveysieux.
Ces fromages ne vont pas quitter le massif de Chartreuse puisqu'ils sont issus de la coopérative des Entremonts. (*)
Cette action a pour but, la récolte de fonds pour permettre des activités au sein de l’école du village
N'hésitez pas à commander pour vous, vos collègues, vos amis, vos parents, enfants....
La date limite de commande est le lundi 6 novembre pour une livraison mi-novembre à votre domicile en fonction de vos disponibilités !
Pour passer commande envoyez les quantités désirées de chaque variété par courriel à l'adresse suivante : sonia_vernet@hotmail.com
.
(*) : Celle-ci a été créée en 1935 et s'appelait « la fruitière ». Elle est passée en
gestion directe en 1985 et a modernisé ses installations en 1999
conformément aux normes européennes. C'est un groupement de producteurs
de lait qui gère directement la coopérative fromagère pour maintenir une
activité durable de la filière lait sur le Parc Naturel Régional de
Chartreuse (P.N.R.).
La coopérative assure la collecte, la fabrication
et la commercialisation de ses fromages.
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